Mix de mariscos (ostión, camarón, loco, entre otros) y pescados acevichados del día.
Cortes de Champiñón, cebolla morada, pimentones, lechuga hidropónica y aliño de la casa
Cubos de reineta, cebolla morada, pimentones, lechuga hidropónica y aliño de la casa
Locos tiernos al vapor en cama de lechuga y salsa verde
Congrio Frito de la casa
Pollo a la plancha o apanado.
Pulpo a la plancha en cama de papas rústicas acompañado de salsa de aceitunas.
Reineta frita o a la plancha
Salmón a la plancha
Porción de Arroz
Mix de ensaladas verdes, tomates cherry, crutones, queso parmesano, y trozos de pollo grillado. Acompañado de aderezo Cesar.
Mix de hojas verdes, aceitunas, pimentones, zanahoria, nueces, opción de topping de camarón ó champiñón, acompañado de aderezo de mostaza
Papas Fritas pre-fritas
Papas naturales salteadas a la mantequilla o al oliva
camarones nacionales previamente acompañados con queso y oregano
Carne al jugo picada en cuadros acompañada con queso
champiñones naturales salteados previamente acompañados con queso
Espinacas cocidas en salsa especial de la casa acompañadas con queso
Locos tiernos en cuadritos acompañados con queso
Machas en cuadritos acompañadas con queso
Albahaca, jamón en cuadritos, tomate, queso
Ostión en cuadritos acompañadas con queso
Tradicional empanda de pino de carne picada, cebolla y condimentos
Empanada Frita de Salmon Ahumado y Queso
Pino de mariscos surtidos, cebolla y condimentos
12 Calugas de congrio fritas en tempura con lactonesa y salsa brava
Camarones apanados con salsa brava y lactonesa
Machas en concha horneadas con queso gratinado, mantequilla y vino blanco
Ostiones en concha horneadas con queso gratinado, mantequilla y vino blanco
Papas rústicas con salsa especial de mariscos salteados en salsa blanca
Papas fritas naturales con especias salsa brava y lactonesa
Salsa especial de la casa en base a leche, pimiento, ajo, ají y aliños
Salsa especial de la casa en base a leche, ajo, cilantro y aliños
Mix de pequeñas porciones de torpedos de reineta, caluga de congrio, 3 mini empanadas elección*, papas rústicas, ceviche de reineta y mix de mariscos, masas de empanadas fritas.
12 Deditos de reineta fritos en tempura y lactonesa
Bizcochito de chocolate hecho en casa con chispas de chocolate y nueces
Castañas cocidas en almibar
Higos rellenos con nueces cocidos en almibar
Pastel de nueces con base de caramelo hecho en casa
Papayas al jugo en almibar
Base crujiente, un relleno cremoso de limón y una cobertura de merengue
Postre con base de manjar tipo blanco casero y una cobertura de merengue al oporto
Capas de galletas mojadas en café y licor de café con mezcla especial de queso dulce y chocolate
Torta tradicional remojada con 3 tipos de leches, rellena de manjar, pastelera y cubierta de merengue
